Plus de 400 élèves déjeunent chaque jour aux restaurants scolaires des écoles maternelle et élémentaire.
Les repas sont préparés chaque matin à base de produits frais, locaux et de saison dans la cuisine de l’école Agnès Gelly.
Un produit bio est présent dans chaque repas et un menu végétarien est servi une fois par semaine.
Les menus sont élaborés par une diététicienne et validés par une commission qui implique les parents d’élèves. Des animations comme la lutte contre le gaspillage alimentaire, l’éveil gustatif, sont proposées tout au long de l’année.
Le restaurant scolaire élémentaire est organisé en self-service pour renforcer l’autonomie des enfants, les responsabiliser au tri sélectif et leur permettre de déjeuner à un rythme personnalisé. Chaque enfant choisit son entrée et son dessert selon un choix dirigé qui garantit une alimentation équilibrée.
Restaurant scolaire
