Les halles gourmandes, un projet soutenu par l’Etat

Les nouvelles pratiques commerciales impactent considérablement l’activité des centres-villes, et notamment leurs offres alimentaires qui sont fortement concurrencées par le développement des commerces en périphérie. Nos futures halles gourmandes ont ainsi pour objectif de renforcer l’attractivité commerciale du cœur de ville et d’enrichir et de diversifier l’offre alimentaire existante.

Ce projet est cependant destiné, par-dessus tout, à accueillir et promouvoir les producteurs locaux (maraîchage, élevage, viniculture, apiculture …) pour de la vente directe tout en valorisant les circuits courts. L’objectif est ainsi de créer un nouveau lieu de rencontre et de socialisation autour de ces commerces, tout en mettant en avant les circuits courts et l’agriculture raisonnée.

Ces arguments, exposés et soutenus par les représentants de la commune, ont retenu toute l’attention des membres de la Commission Départementale de Préservation des Espaces Naturels, Agricoles et Forestiers (CDPENAF) qui s’est tenue le 19 mars dernier à Montpellier.
Cette commission, qui a pour ambition d’inscrire les territoires dans une volonté de développement durable et de soutien à l’économie locale, a ainsi décidé d’apporter son soutien financier à la réalisation des halles gourmandes et ce à hauteur de 425 825 €.

La construction de cet équipement sera ainsi en partie financée par des fonds destinés aux mesures compensatoires agricoles, ou en d’autres termes, des mesures de compensation collective visant à consolider l’économie agricole du territoire.

Projet financé mais également très prochainement « consigné » auprès de la Caisse des Dépôts et Consignations. En effet, la commune va faire le choix de signer un partenariat avec la Banque des Territoires afin de réserver ce financement et procéder à des appels de fonds au rythme de la réalisation des halles gourmandes.

Et le projet, où en est-il concrètement ?
La commune a procédé ces derniers mois à des travaux de désencombrement et de nettoyage de la bâtisse et du foncier qui a vocation à accueillir les futures halles. En parallèle, une étude phytosanitaire a été réalisée dans le courant du mois de mai afin de connaître la santé des arbres présents et ainsi s’assurer d’un patrimoine arboré sain et résistant.

Les services de la commune continuent de travailler également en étroite collaboration avec le Cabinet Lebunetel et Associés (architectes retenus au terme d’une procédure pour accompagner la collectivité dans les différentes missions relatives à la Maîtrise d’œuvre) afin de dessiner les futurs contours des halles.

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