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Mairie de Saint Mathieu de Tréviers

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Accueil >  AgendaConférence-dégustation "Alliances Vins et Chocolats"

Conférence-dégustation "Alliances Vins et Chocolats"

Le 05/04/2014 - Thème : Culture

La Médiathèque de Saint Mathieu de Tréviers vous invite à assister et à participer à une Conférence-dégustation "Alliances Vins et Chocolats" le samedi 5 avril à 11h.

A cette occasion, Hélène Lombardo, formatrice et éducatrice sensorielle en alimentation, nous initiera aux rapports entre le cacao et le vin.

Au programme de la Conférence :

  • Présentation du cacao et de son univers : culture et histoire
  • Le cacao et le vin : les processus de fabrication
  • Les saveurs et les arômes du vin et du cacao, un air de famille ?
  • La méthode de dégustation des alliances, dégustation

    Entrée et participation : gratuit (sur inscription).
    N.B : les inscriptions sont effectives après confirmation.

    Du 3 au 26 avril, la Médiathèque accueille également l’exposition "La vigne et le vin" (en partenariat avec la médiathèque départementale).
    Entrée libre et gratuite aux horaires d’ouverture de la médiathèque

+ d’infos : 04 67 84 40 96 (Médiathèque Jean Arnal)